Schnelles Vitalbrot

200g Dinkel/Weizen
—- 40 sekunden/Stufe 9 ——–

300g Mehl, Typ 405
1 Würfel Hefe
50g Öl
250g lauwarmes Wasser
1,5 TL Salz
1/2 TL Honig
dazu geben und alles
——- 2 Minuten/kneten———-

Den Teig in eine Kastenform ( 25cm ) geben und 15 Minuten gehen lassen.

Den Backofen auf 200° vorheizen und das Brot 45 Minuten backen.

Macht ihr aus dem Teig Brötchen, brauchen diese nur 25 Minuten !

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