One Pott Pasta, RmH

Spaghetti und Sauce aus einem Topf !
Das Rezept stammt von dem Blog : http://rezeptemitherz.blogspot.de
Dort wird mit dem Thermomix gearbeitet.
Das habe ich auf Calli umgewandelt.

4 Knoblauchzehen
1 Zwiebel
———- 8 Sekunden/Stufe 7 —-
Mit dem Spatel nach unten schieben.
Nun den Klingenschutz aufsetzen.

700g Wasser dazu geben.
—- 5 Minuten/100°/Stufe 1 —

400g Cocktailtomaten
1 Bund Basilikum
30g Öl
1 TL Oregano
1 TL Salz
1 Prise Pfeffer
Chiliflocken ( wenn gewünscht )
Mixtopf verschließen .
Nun den Meßbecher aus der Öffnung nehmen und dort die 340g Spaghetti rein stellen.
— 10 Minuten/80°/Stufe 1 —-
Die Spaghetti dabei nach und nach runter schieben.

Das Rezept sieht eigentlich 15 Minuten vor.
ABER : bei mir waren die Nudeln sehr sehr weich.
Daher am besten nur 10 Minuten nehmen und testen.
Wenn die Nudeln dann noch zu hart sind, immer im „Minuten-Takt“ neu anstellen.

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