Knoblauchpaste á la Manuela

Ihr habt auch immer Knoblauch über, der irgendwann im Abfall landet ?
Die Manuela macht daraus eine Paste !
Nie mehr Knoblauch weg werfen !

Wir brauchen 3 Knoblauch Knollen
6 TL Kräutersalz oder normales Salz
12 TL Olivenöl.

Die geschälten Knoblauchzehen mit Salz und Öl in den Mixtopf geben, und so lange mit der Turbofunktion zerkleinern, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
Aber bitte immer bei der Turbofunktion auch Pause machen und in den Topf schauen .
In saubere Gläser umfüllen, Deckel drauf und im Kühlschrank aufbewahren.
Es hält sich einige Monate, wenn ihr es bis dahin nicht schon verbraucht habt 😉

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