Hasenfrühstück – Eine Osterkonfitüre

Willkommen bei meinem 5.ten Teil vom Oster-Special.

Es gibt heute das „Hasenfrühstück“ – Eine Osterkonfitüre

Zutaten :
300g Möhren in Stücke
300g Äpfel in Stücke
300g Orangensaft ( Direktsaft )
1 Messerspitze Orangenschalenaroma
1 EL Vanillezucker
2 EL Zitronensaft
500g Gelierzucker 2:1

Möhren und Äpfel in den Mixtopf geben und 15 Sekunden/Stufe 9 zerkleinern. Bitte die Größe nun kontrollieren, da wir später nicht pürieren können !

Restliche Zutaten dazu geben und 10 Sekunden/Stufe 4 mischen.
Dann 14 Minuten/100°/Stufe 2 kochen.

Die Marmelade in heiß gespülte Gläser geben.

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