Spargelmarmelade

Ein tolles und ausgefallenes Marmeladen Rezept von : http://Landhaus-Team.de 400g Spargel , geschält und in Stücke geschnitten 250g Gelierzucker 2:1 2g vom Mark einer Vanilleschote 100g Sherry, Ersatzweise Apfelsaft 20g Zitronensaft Spargel, Gelierzucker und das Mark in den Mixtopf geben weiterlesen Spargelmarmelade

Sommer Limonade

80g brauner Zucker 50g frischer Ingwer1 Bio Zitrone, geviertelt 1l kaltes Mineralwasser Zucker in den Mixtopf geben und auf Turbo 10 Sekunden pulveriesieren. Frischen Ingwer schälen und in Stücke schneiden, dazugeben und ebenfalls 10 Sekunden auf Turbo zerkleinern. Zitrone waschen weiterlesen Sommer Limonade

Erdbeer-Maracuja-Gelee

Saft einer 1/2 Zitrone 300ml Erdbeersaft 75ml Maracujasaft 250g Gelierzucker 1:1 Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 9 Minuten/100°/Stufe 2 kochen. Anschließend in heiß ausgespülte Gläser füllen und sofort verschließen. Wer es herber mag, kann feine Streifen von einer weiterlesen Erdbeer-Maracuja-Gelee

Erdbeer-Rhabarberkonfitüre

500g Erdbeeren ( vorbereitet gewogen ) 500g Rhabarber ( vorbereitet gewogen )Saft 1 Zitrone 1kg Gelierzucker 1:1 Die Erdbeeren in den Mixtopf geben und 30 Sekunden/Stufe 8 pürieren. Den Rhabarber in kleine Stücke schneiden und mit in den Mixtopf geben. weiterlesen Erdbeer-Rhabarberkonfitüre