Brot backen

Das Rezept stammt aus der Gebrauchanleitung von dem Multikocher ( S. 33 )

3 EL Öl
350ml Buttermilch
1 Würfel Hefe
400g Weizenmehl
1 TL Zucker
1 1/2 TL Salz

Alle Zutaten in den Mixtopf geben, immer mit den flüssigen anfangen.
Dann alles für 90 Sekunden/Stufe 3 verrühren.
Den Teig in eine gefettete Kastenform geben und für 20 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen.

Den Teig mit Wasser bepinseln und für 35 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 190° backen.

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