Amerikanische Pancakes, RmH

leckere Pancakes schnell selbst gemacht :
Das Rezept stammt von dem Blog : http://rezeptemitherz.blogspot.de
Dort wird mit dem Thermomix gearbeitet.
Das habe ich auf Calli umgewandelt.

Klingenschutz & Rühraufsatz verwenden !
2 Eier, 240g Buttermilch und 30g geschmolzene Butter in den Mixtopf geben.
—- 5 Minuten/Stufe 4 —

Klingenschutz und Rühraufsatz wieder entfernen.
175g Mehl, 2 TL Weinstein Backpulver, 1 Prise Salz, 1 EL Zucker dazu geben.
— 45 Sekunden/Stufe 4 — verrühren.

Den Teig nun 5 Minuten ruhen lassen.

In einer beschichteten Pfanne Butter erhitzen.
Mittlere Temperatur schalten.

Jeweils 2 – 3 EL in die Pfanne geben.
Nach und nach die Pancakes backen.
Auf einen Teller geben und mit dem Geschirrtuch abdecken bis der Teig komplett verarbeitet ist.

Nun mit z.B. : Ahornsirup, Honig, Nuss Nougat Creme oder Früchten belegen.

Viel Spaß beim ausprobieren !

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